EGE BÖLÜMÜ
DİLERSE SİZİ YOK EDER,YENİDEN
BAŞKALARINI YARATIR.BU ALLAH’A GÖRE ZOR DEĞİLDİR.
SAY.7
---------------------------------------
GÖKLERİ VE YRLERİ TUTAN ALLAHTIR. EĞER ONLAR BOZULURLARSA ONLARI ONDAN BAŞKA KİMSE TUTAMAZ. ŞÜPHESİZ, O HİLİMDİR, BAĞIŞLAYICIDIR. SAY.7
----------------------
Ezberini, kağıdını okur O,
Milliyetçilik düşmanlığı dokur O,
MHP’nin başında kaldıkça
Penestir,Bakırdır O…
xxxxxxxxxxxxx
j. Dr.
Gürbüz Turgay’ın gönderdiği yazıyı bu gün kü Amerikmayı düşünerek okuyunuz…
(Özkök’ü de aklınıza getirebilirsiniz.)
İstanbul Hükümetinin Harbiye Nazırı
Ziya Paşa her zamanki yumuşaklığı ile, "Beyler.."
dedi, ".. İngilizlere kafa tutamayız. Adamların hiç şakası yok. Daha
geçen gün, bir bahane icat ederek İzmit'i tekrar işgal ediverdiler."
Sarı Atlas döşeli büyük oda, nezaretin
ileri gelen subayları ile doluydu. Hürriyet ve İtilaf Partisi yanlısı olan
birkaç gerici subay dışında hepsi, Anadolu'ya geçmeye çoktan hazır, Ankara'nın
İstanbul'da kalmalarını gerekli gördüğü namuslu askerlerdi. Kapı açıldı,
kapının boşluğu içinde yaver göründü:
- "Emrettiğiniz yüzbaşı geldi efendim."
- "İçeri al."
Nazır subaylara bilgi verdi:
- "Az önce sözünü ettiğim talihsiz olayın
faili."
Yüzbaşı bekletmeden içeri girdi,
kaygılı bakışlarla kendisini izleyen subayların arasında hızla ilerleyerek
nazırın masası önünde durdu, selam verdi:
- "Yüzbaşı Faruk, İstanbul. Beni
emretmişsiniz."
Uzun boylu, kumral, yakışıklı, biraz
bıçkın havalı bir subaydı. Nazır önündeki yazıya bakarak yumuşak sesle, "Oğlum.." dedi, ".. dün
akşam Beyoğlu'nda, İngiliz İnzibat Subayı Teğmen Miller'i,
emre rağmen selamlamamışsın. Doğru mu?"
- "Evet efendim, doğru."
Nazır, dürüst subaya babacanca yol
gösterdi:
- "Herhalde görmediğin için selamlamadın, değil mi
çocuğum?"
- "Hayır efendim, gördüm."
Nazırın canı sıkıldı:
- "Niye selamlamadın öyleyse? Selamlamanız
için emir verilmişti."
- "Rütbesi benden küçük olduğu için selamlamadım
Paşam. Askerlik töresince, önce onun beni selamlaması gerekmez miydi?"
Ziya Paşa derin bir kederle ellerini
açtı:
- "Askerlik töresi mi kaldı a yavrum? Adamlar
galibiyet haklarını kullanıyorlar. İngiliz Komutanlığı bu sabah olayı protesto
etti. Mesele çıkarılacak zaman değil. Hemen şu müzevir teğmeni bul da özür
dile. Olayı kapatalım."
Başıyla çıkması için izin verdi. Ama
yüzbaşı yerinden kıpırdamadı:
- "Paşam, bir de beni dinlemenizi rica
ediyorum."
Nazır bıkkınlıkla, "söyle
bakalım" dedi.
"Balkan savaşında teğmendim.
Çanakkale'de üsteğmen, Suriye cephesinde yüzbaşı oldum. Ben bu rütbeleri tek
başıma savaşarak almadım. Her rütbemde binlerce şehidin ve gazinin hakkı var.
Onların hakkını korumak namus borcumdur. Beni affedin, özür dileyemem."
Harbiye Nazırı bozuldu:
- "Anlamadın galiba. Harbiye Nazırı olarak
emrediyorum."
Yüzbaşı sükûnetle, "Anladım
efendim" dedi, apoletlerini bir hamlede söküp nazırın masasına
bıraktı:
- "Artık emrinizi dinlemek zorunda
değilim!"
Selam vermeden dönüp kapıya yürüdü.
Oturan subayların, İstanbul'u tutan birkaçı dışında, hepsi saygıyla ayağa
fırladı. Hepsinin rütbesi yüzbaşıdan daha büyüktü.
Gözleri dolarak, yüzbaşıya selam durdular...
xxxxxxxx
Mutfaklarımızda hazineye dönüşen lezzet: Zeytinyağı
Kalbinizi koruyor, kolesterolünüzü dengeliyor, mide rahatsızlıklarına engel oluyor, teninize iyi bakıyor, saçlarınızı güçlendiriyor... Kısacası sizi yeniliyor. Üstelik güzel kokusunu ve lezzetini de esirgemiyor. İsterseniz odanızı bile aydınlatıyor. İtalya, Yunanistan gibi ülkelerde neredeyse kutsal sayılan bir hazine... Aslında gerçekten de mutfaklarımızda hazineye dönüşen bir lezzet: Zeytinyağı.
Yaklaşık 300 ile 400 yıl arasında yaşayan, zaman zaman ömrü 700 yıla kadar çıkabilen zeytin ağacının, neredeyse 40 bin yıllık ömrü olduğu tahmin ediliyor.
Bu olağanüstü meyvenin bizlere sunduğu mucize zeytinyağı ise lezzetin ötesinde tam bir şifa deposu. Akdeniz'in vazgeçilmez besin kaynağı ve belki de bu bölge insanlarının uzun ömürlü, sağlıklı olmalarının gizli formülü zeytinyağı ilk olarak Mezopotamya, Mısır ve Ege kıyılarında üretilmiş. Zamanla Akdeniz ülkelerine yayılan zeytinyağı şu anda bu ülkelerle özdeşleşmiş durumda. Zeytin ve zeytinyağı üretimi yoğun olarak özellikle İtalya, Arjantin, Brezilya ve Şili'de yapılıyor.
Türk mutfağında zeytinyağı
Türkler, Anadolu'yu Doğu Roma İmparatorluğu'ndan devralırken, Romalılar'ın zeytinyağı kültürünü korudular, korumanın da ötesinde zenginleştirdiler. Anadolu'daki kültürler mozayiği Osmanlı potasında eridi ve ortak bir Anadolu kültürü oluştu.
Zeytinyağlı yemeklerin Osmanlı mutfağında daima çok özel bir yeri oldu. Zeytinyağıyla yapılan yemekler, Osmanlı döneminde şehirden köylere kadar yaygınlaştı. Osmanlı mutfağı, bugünkü yemek kültürümüzün de temelini oluşturdu.
Türkiye'de zeytinyağı deyince hayali bir Samsun-İskenderun hattından söz edilir. Buna göre zeytinyağlı yemekler, en çok bu hattın batısında kalan bölgede yoğun bir şekilde yapılır. Zeytin ağaçlarının buralarda yetişmesi de, bunun bir göstergesidir. Bu durumun tek istisnası Gaziantep ve çevresidir. Bu bölgede zeytinyağı üretilir ve birçok zeytinyağlı yemek severek yenir.
Ege kıyılarına baktığımızda ise, bölge insanının zeytinyağıyla birlikteliğinin sabah kahvaltısında başladığını görürüz. Sabahları sofraya bir çanak zeytinyağı getirilir, üzerine kekik ve kırmızı biber ekilir ve kızarmış ekmek banılarak yenir. Diğer bölgelerde ise zeytin, kahvaltı sofrasının değişmez yiyeceklerindendir.
Zeytinyağlı yemekler, dünyada "soğuk başlangıç yemekleri" kategorisinde değerlendirilse de, bu sınıflandırmanın Türk mutfağı için tam doğru olduğu söylenemez. Çünkü zeytinyağlıları yemeğin başında ve az miktarda yemek, bizlerin yemek alışkanlıklarına uymaz. Türkiye'de zeytinyağlılar, ana yemekler arasında kabul edilir. Yüzyıllardır, sıcak yaz günlerinde hafif ve serin bir yemek yemek için zeytinyağlılar tercih edilir.
Dediğimiz gibi, ülkemizde zeytinyağı en yoğun olarak Ege kıyılarında tüketilir. Dolayısıyla Ege insanının zeytinyağının kullanımı konusunda uzman olduğunu söylemek yanlış olmaz.
Zeytinyağın yararları
Zeytinyağı, katı ve sıvı bütün yağlar arasında en kolay hazmedileni... Hatta yemeklerden önce içilirse mideyi ülsere karşı koruyor. İdrar yolları ve safra kesesi rahatsızlıklarının giderilmesini sağlıyor. Beynin gelişimini ve kemiklerin güçlenmesini hızlandırıyor. Bir vitamin deposu olan zeytinyağı A, D, E ve K vitaminlerini içeriyor, dolayısıyla da her yaştaki insanın vitamin ihtiyacını gideriyor. Bu vitaminler sayesinde hücreleri yenileyip, doku ve organların yaşlanmasını geciktiren zeytinyağı, beynin daha uzun süre sağlıklı ve zinde çalışmasını sağlıyor.
Cildi besleyen, koruyan ve yumuşatan zeytinyağı ağızda çalkalandığında dişlerin beyaz kalmasını sağlayıp, dişetlerini güçlendiriyor. Binlerce yıldır vücudun ovulmasında, masajlarda, banyolarda, yüz maskelerinde ve şampuanlarda kullanılıyor. Bekletilmiş zeytinyağı da vücudun ovulması, derinin soluk alması ve vücut uyuşukluğunun giderilmesi için tavsiye ediliyor.
Zeytinyağı, hayvansal yağların aksine, zararlı kolesterol miktarını düşürüp kalp krizi riskini azaltıyor. Bu gerçek, Amerika ve Avrupa'da yapılan araştırmalarla kanıtlanmış durumda. Ayrıca istatistikler zeytinyağını sofralarından ayırmayan Akdenizli'lerin kalp hastalıklarına başka bölgelerde yaşayanlardan daha az yakalandığını gösteriyor.
Zeytinyağı vücutta mucize etkisi yapıyor
Vücudun neredeyse bütün organlarına faydası olan zeytinyağı, saçlardan, dişlere kadar her bölgeye sağlık veriyor .
Sağlıklı beslenmeye katkısı dünyaca onaylanmış zeytinyağının vücudumuzda faydalı olmadığı organ hemen hemen hiç yok. Zeytinyağı sağlık açısından insanlığa sunulmuş en büyük hediye. Anne sütü kadar yararı olduğu söylenilen zeytinyağının mucizevi etkisini saçlardan, dişlere, kemiklerden beyne kadar vücudun her organında görmek mümkün.
Zeytinyağı gelişme çağında beynin gelişimini hızlandırarak, kemikleri güçlendiriyor. İçerdiği E, A, D ve K vitaminleri sayesinde hücreleri yeniler, doku ve organların yaşlanmasını geciktirir. Beynin daha uzun süre sağlıklı ve zinde kalmasını sağlar. Mideyi ülsere karşı korur. Kandaki kötü kolesterol düzeyini düşürerek, kalp krizi riskini azaltır. Aynı şekilde, bağırsak, idrar yolları ve safra kesesi hastalıklarının azaltılmasında da etkilidir. Sağlıklı beslenmede zeytinyağının yeri, dünyaca onaylı. Amerika'da Harvard Üniversitesi'nde düzenlenen bilimsel bir konferansta, bilim adamları, tarihçiler, doktorlar ve yemek uzmanları sağlıklı yaşam için, "Geleneksel Akdeniz Modelinin" uygulanması gerektiği konusunda hemfikir oldular.
Anne sütü gibi faydalı
İçine zeytinyağı katılmış süt neredeyse anne sütü kadar fayda sağlıyor. Türkiye'nin en ünlü Zeytinyağı üreticilerinden biri olan Komili'nin yetkililerine göre, tüm sıvı yağlar içinde tartışmasız en sağlıklı olan "tabiatın mucizesi" zeytinyağı, anne sütüne eş miktarda linoleik asit içeriyor. Bebeğinize anne sütü veremiyorsanız, bir fincan yağsız inek sütüne bir çay kaşığı zeytinyağı ilave edin. Bebeğiniz anne sütünün besleyiciliğinden yoksun kalmasın.
Zeytinyağı ve güzellik
Sağlık açısından yarattığı birçok mucizeye ek olarak zeytinyağı, daha güzel görünmemize de yardımcı olur. Cildi ve saçları besler. Cildin genç görünmesini, saçların kuvvetlenmesini ve parlamasını sağlar.
Şeker hastalığı ve zeytinyağı
Şeker hastalığı, vücudumuzda insülin hormonunun eksikliğine bağlı olarak kan şekeri dengesinin bozulmasına ve kandaki şeker düzeyinin ani olarak yükselip düşmesine yol açan bir hastalıktır. Son yıllarda yürütülen bazı araştırmalar, zeytinyağının, şeker hastalığının vücutta neden olduğu bazı rahatsızlıkları önlemede yardımcı olduğunu ortaya koymuştur. Bunlardan en önemlileri, kalp ve damar hastalıklarıdır.
Şeker hastalığına bağlı olarak, kandaki kolesterol miktarı yükselir. Zeytinyağı ise, kolesterolü kontrol altında tutarak, kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olur.
Şeker hastalığının bir başka yan etkisi ise, sindirim sırasında daha fazla oksidan maddenin açığa çıkmasına yol açmasıdır. Daha önce de dediğimiz gibi, zeytinyağı, içerdiği antioksidanlar sayesinde oksidanların olumsuz etkilerini büyük ölçüde azaltır. Zeytinyağı ayrıca, kan şekerinin kontrol edilmesine de katkıda bulunur. Sonuç olarak, zeytinyağı, şeker hastaları için son derece uygun bir yağdır.
Gençlik ve zeytinyağı
Yaşamın temel koşulu, vücut hücrelerinin sürekli olarak kendilerini yenileyebilmeleridir. Çocukluk ve gençlik dönemlerinde çok hızlı olan hücre yenilenmesi, yaş ilerledikçe azalır ve yavaşlar.
Beslenme ile yaşlanma arasında güçlü bir ilişki vardır. Besinler vücudumuzda enerjiye çevrilirken oksidan denilen bazı maddeler açığa çıkar. Hücre gelişimini olumsuz yönde etkileyen oksidanlar, yaşlanma sürecini de hızlandırır. Antioksidan adı verilen bazı maddeler ise, oksidanların olumsuz etkisini ortadan kaldırır. Başta E vitamini olmak üzere çok sayıda antioksidan madde içeren zeytinyağı, hücreleri yeniler, doku ve organların yaşlanmasını geciktirir.
Yaşın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan bir başka sorun da, kireçlenmedir. Aralarında kalsiyumun da bulunduğu bazı mineraller, kireçlenmeyi önler. Zeytinyağı, bu minerallerin vücuttaki etkisini artırarak kireçlenmeye karşı önemli bir rol oynar.
Çocuk sağlığı ve zeytinyağı
Çocuklar için beslenme, yetişkinler için olduğundan çok daha önemlidir. Çünkü, çocukluktaki beslenme, tüm yaşamı etkiler. Yaşamın ilk yıllarında beynin sağlıklı bir şekilde gelişebilmesi, beslenmeyle doğrudan bağlantılıdır. Çocuk beslenmesinde yağlar, yaşamsal bir rol oynar. Zeytinyağı, bu açıdan da vazgeçilmez bir besindir.
Çünkü zeytinyağı, çocuk gelişiminde hayati önem taşıyan yağ asitlerini, anne sütüne eş miktarda içerir. Söz konusu yağ asitleri, çocukların kemiklerini güçlendirir. Zeytinyağının içindeki bir başka yararlı madde, yani E vitamini ise sağlıklı bir şekilde büyümelerine katkıda bulunur. Bu nedenle, anne sütünden normal beslenmeye geçildikten sonra, çocukların zeytinyağı içeren gıdalarla beslenmeleri, bir başka deyişle günlük beslenmelerinde zeytinyağının diğer yağlara göre ağırlıklı bir yer tutması gerekir.
Sindirim ve zeytinyağı
Yağlar, midede değil bağırsaklarda sindirilirler. Zeytinyağı, yağların içinde en kolay hazmedilenidir. Çünkü zeytinyağı, diğer yağlardan farklı olarak, midede bulunduğu sürede sindirim için gereken mide asitlerini azaltmaz. Midede kısa bir süre kaldıktan sonra bağırsaklarda sindirilir. Buna ek olarak zeytinyağı, sindirim için vazgeçilmez olan salgıları da olumlu yönde etkiler. Safra kesesinin kolesterolden temizlenmesine yardımcı olur. Ayrıca kabızlığı önleyerek bağırsakların daha iyi çalışmasını sağlar.
Kalp sağlığı ve zeytinyağı
Birçok araştırma, kalp sağlığı açısından yararlı besinlerin başında zeytinyağının geldiğini gösteriyor. Dünyada kalp hastalıklarının en az görüldüğü ülkeler, zeytinyağının yoğun olarak tüketildiği Akdeniz ülkeleri. Zeytinyağının kalp sağlığı üstündeki en önemli etkisi, kandaki "kötü kolesterol" miktarını düşürmesi. Kalbimizin en büyük düşmanlarından biri olan kolesterol, damarlarda birikerek kalp ve damar hastalıklarına yol açar. Zeytinyağı, kandaki kolesterol miktarını kontrol ederek damar tıkanıklığını önlemede yardımcı olur. Ancak zeytinyağının kalp ve damar sağlığımıza olumlu etkisi bununla sınırlı değil. Zeytinyağı, tansiyonun kontrol altında tutulmasında da önemli bir rol üstlenir.
--
HALDUN KESKIN SOGUK SIKIM SIZMA ZEYTINYAGI ve SABUNLARI
Türkiye'nin Zeytinyağcısı
www.zeytin.cjb.net.
0236 414 44 36 & 0532 265 89 00 AKHİSAR
|
|
||
|
||
|
|
||
|
Selçuk YAŞAR/İSTANBUL |
||
|
|
||
Ergenekon
çetesinin kasası olduğu suçlamasıyla bir yıldır hapis yattığı cezaevinden
ölüm döşeğinde çıkartılan Kuddusi Okkır son yolculuğuna uğurlandı. Okkır,
suçunu öğrenemeden kaldırıldığı hastanede beş gün sonra hayatını kaybetmişti.
Hastane masraflarını ödeyemeyen ailesi, cenazesini kaldırmak için belediyeden
yardım istedi. Okkır'ın dramı son yolculuğunda da
devam etti. Ergenekon üyesi olmakla suçlanmaktan korkan yakınları onu son
yolculuğunda yalnız bıraktı. Cenazesine çok az sayıda kişi katıldı. OKKIR BÖYLE UĞURLANDI - FOTO GALERİ |
SULTANHİSARDAN HAYDAR ÖZVEREN GÖNDERİYOR
ŞU İŞE BAKKKK
> >
> > Türk Telekom, Arap'ın.
> >
> > Telsim İngiliz'in.
> >
> > Kuşadası Limanı İsrailli'nin.
> >
> > İzmir Limanı Hong Konglu'nun.. .
> >
> > Araç muayene işi Alman'ın.
> >
> > Başak Sigorta Fransız'ın.
> >
> > Adabank Kuveytli'nin.
> >
> > İETT Garajı Dubaili'nin.
> >
> > Avea Lübnanlı'nın.
> >
> > Petkim? Ermeni'nin. (Kazak'a sattık, dediler. Kazağı bi
çıkardık.. Ermeni...)
> >
> > Rakı , Amerikalı'nın.
> >
> > Finansbank Yunanlı'nın...
> >
> > Oyakbank Hollandalı'nın.
> >
> > Denizbank Belçikalı'nın.
> >
> > Türkiye Finans Kuveytli'nin.
> >
> > TEB Fransız'ın.
> >
> > Cbank İsrailli'nin.
> >
> > MNG Bank Lübnanlı'nın.
> >
> > Alternatif Bank Yunanlı'nın.
> >
> > Dışbank Hollandalı'nın.
> >
> > Şekerbank Kazak'ın.
> >
> > Yapı Kredi'nin yarısı İtalyan'ın.
> >
> > Turkcell'in yarısı Finli'nin Rus'un.
> >
> > Beymen'in yarısı Amerikalı'nın.
> >
> > Enerjisa'nın yarısı Avusturyalı'nı n.
> >
> > Garanti'nin yarısı Amerikalı'nın.
> >
> > Eczacıbaşı İlaç, Çek'in.
> >
> > İzocam, Fransız'ın.
> >
> > TGRT(Fox) Amerikalı'nın.
> >
> > Demirdöküm Alman'ın.
> >
> > Döktaş Fransız'ın.
> >
> > Süper FM Kanadalı'nın.
> >
> > Hepsi TÜRKtü.
> > Sadece 4.5 yıl önce.
> >
> >
> > Çok önemli....ASIL DEGERİ 9 (DOKUZ) TRiLYON DOLAR DiKKAT 9 MiLYAR VEYA 9 MiLYON DEGiL 9 TRiLYON DOLAR... ABD
SADECE 40 KIRK MiLYON DOLARA KAPATACAK.
YAZIKLAR OLSUN....KAPTIRANA,
VERENE SUSUP SEYREDENE....ALTI USTU BIR MAIL GONDERMEKLE BU İŞ OLMAZ
DİYE DÜŞÜNMEYİN LÜTFEN. VATANINI SEVEN
> > HERKESE GÖNDERELİM, HEPİNİZİN BİLDİĞİ GİBİ ETİBANK öZELLESTİRİLECEK..
(VE ALICISI AMERIKA :-) VE BOR İŞLETMELERİ ETIBANK BÜNYESİNDE.
KONULAN FİYAT 40 MİLYON $. LÜTFEN BİR DAHA OKUYUN VE LÜTFEN HERKESE
İLETİN... YASADIĞIN
> > DÜNYAYI SORGULAYAMIYORSAN, BARI ÜLKENİ SORGULA.....
> >
> > Önemli! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ..
> >
> > Borla çalışan
araba üretildi, Türkiye kiskacta. Arabayi
bor madeniyle calistiracak patentli 600
proje oldugu ortaya cikti.Turkiye,
dünya rezervinin yüzde 70`ine sahip ve uluslararasi
teroristler Türkiye uyanmadan bu kaynagi ele gecirmeyi planliyor.Bu maili çoklu yollayarak en azindan
bir toplum bilinci oluŞmasina yardim
edebiliriz . . . ya da direkt silin..
|
|
|
|